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三只松鼠急攻线下,广西休闲小吃零食全渠道开战

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三只松鼠急攻线下,广西休闲小吃零食全渠道开战

发布日期:2020-02-03 作者: 点击:

三只松鼠开始“押注”线下渠道。11月22日,在三只松鼠召开的首届联盟大会上,三只松鼠相关负责人表示,三只松鼠联合徽商银行推出小店专属融资平台松鼠金贝,以帮助解决松鼠小店进货资金问题。同时在产品、物流等政策方面提供扶持。业内人士认为,休闲零食领域线上竞争趋于白热化,线下市场更大,未来线上线下全场景、全渠道的布局将成为主战场。与竞争对手相比,线上创业7年的三只松鼠线下是发展短板,需要加大投入加快布局。线下扩张加速考验的则是三只松鼠在食品安全、加盟管理以及金融风险等问题上的应变能力。

广西休闲食品

推出融资平台


在联盟大会上,三只松鼠联合徽商银行推出小店专属融资平台松鼠金贝,总额度为1亿元,每位店主最高可贷50万元。目前该业务已经在松鼠小店的APP上展开,11月22日当天已经有百位店主申请,这将在年货节期间解决店长的资金问题。


三只松鼠联盟店事业部相关负责人表示,目前松鼠金贝只针对松鼠小店店主开放,店主可在平台上借钱支付货款,缓解资金压力,由三只松鼠统一出资担保。松鼠金贝的借款只能够用来进货,并连接银行终端,记入征信系统。


为了拓展线下渠道,除了资金支持,三只松鼠还从产品、物流等方面对联盟小店赋能。


产品方面,三只松鼠目前形成坚果、烘焙、三核品类,涵盖零品类。未来,借助产业链“联盟”,三只松将在全国规划六园区,布局100家联盟,这意味着产品未来从产端到店可以控制在15天以内,实现极鲜短保。此外,三只松打破传统配送模式,循环配送,提时效和货物周转量,实现订单50%当达,偏远地区次达。


对于为何全面发力线下渠道,三只松鼠相关负责人表示,休闲食品市场规模达数万亿元,但81%的市场在线下,线上仅占19%。零食企业纷纷发力线下,三只松鼠作为领导品牌,需要在线下发力,保证自身的持续增长。


急布局线下渠道


在联盟大会上,三只松鼠相关负责人表示,以此次联盟大会为分水岭,三只松鼠将从质量、供应链、创意、研发等方面开启线下商品全新时代,2020年初将发布“一人多店”新政策,还将逐步开放部分县城的承包买断制,年费封顶,多开不多收。


在业内人士看来,上述政策就是一个经销商制度,表明作为线上起家的三只松鼠将全力拥抱线下渠道。


战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊则认为,三只松鼠线上的红利遇到天花板,实现同等销售的投入越来越多。2019年三季报显示,三只松鼠第三季度净利润仅2921万元,同比减少50.95%,与今年上半年净利增幅27.94%相比,净利大幅下滑。


值得注意的是,第三季度,三只松鼠销售费用达4.8亿元,较上年同期增长52.25%。同时,三只松鼠支付平台佣金费用也在上涨。数据显示,2014-2016年,三只松鼠支付给平台的佣金费用分别为3446.84万元、7979.16万元和1.36亿元。


不仅如此,三只松鼠与竞争对手在线下的差距也很大。2016年至今,三只松鼠线下投食店已有90多家和193家松鼠小店。不过,这一数据相对于主要竞争对手良品铺子的2300多家店面相距甚远。


“线下企业布局线上相对容易,后来者追赶相对简单,但线上企业布局线下,需要投入的店面租金、物流费用、库存费用相对较高,成本大增,所以线下拓展难度相对较大,这也是三只松鼠线下发力采用联盟形式的原因。通过金融手段助力小店店主,对企业自身资金占有相对较小”。朱丹蓬表示。


多种风险加剧


从目前的情况看,三只松鼠的平台化趋势更加明显,但一个平台上聚集的相关主体越来越多,三只松鼠面临的风险也越来越大,这将考验其对产业链各个环节的把控管理能力。


目前,三只松鼠在全球20多个国家拥有超过100个原料基地,300多家合作伙伴。“如何对上游供应商实现有效把控依然是三只松鼠工作的重中之重”。徐雄俊表示。


据了解,三只松鼠的产品曾曝出霉菌检出值超标、包装中有异物等消息。对此,三只松鼠也表示是在产品出厂后因储存、运输条件控制不当引起的霉菌滋生,导致流通环节抽取样品不合格。


对于三只松鼠如何把控食品质量问题,三只松鼠相关负责人表示,三只松鼠通过云质量信息化平台实现对产业链各环节的有效把控。“质量把控重点在原料收购环节,生产企业的审核环节和生产过程不定时检查以确保质量。”上述负责人表示。


企业拓展至金融领域,金融风险也难以回避。资料显示,我国“90后”人群人均负债高达12万之多。2018年三季度底,全国的信用卡半年以上逾期坏账达881亿元,如果计算上逾期半年以下的会更多。“这需要三只松鼠认真审核店主的申请资料,防患未然”。徐雄俊表示。


不过,在业内人士看来,三只松鼠面临的最重大问题是企业内部业务调整带来的人事和管理的问题。“工作重心将向线下转移,这对一个平均年龄仅20多岁,在线上创业7年的企业而言是可谓是再创业。线下的拓展、营销、推广、成本等经营模式与线上完全不同,相对更加复杂,如何实现转型是三只松鼠面临的巨大考验。”徐雄俊表示。但是,这也意味着广西休闲小吃零食已经全渠道开战了。


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